仕事内容
\\未経験から職人技を身につけるチャンス!//
長崎スタジアムシティ直営の寿司店「美々すし」の料理人として、一品料理の調理や寿司の握りをお任せします!
生の本まぐろや長崎の鮮魚を使用し、職人の手作りによる寿司を提供していただきます。四季折々、様々な種類の旬の魚に触れることができ、寿司職人としてのスキルアップが目指せる環境です。
★寿司を握れるようになるまで、3~6ヶ月間しっかりサポートするのでご安心ください!
主な業務内容
- 調理補助(仕込み、みそ汁作り、寿司の簡単な補助)
- 接客(注文、商品提供、片付け、レジ)
- 開店・閉店準備(清掃、発注)
- イベント運営(まぐろ解体ショーなど)
- 在庫管理・発注業務
-
長崎鮮魚と生本まぐろの「美々ずし」
お寿司のネタの代表格であるまぐろは、一度も冷凍しない『完全、生』で提供する「生本まぐろ」にこだわっています。水揚げされた状態の新鮮な生本まぐろは、舌に吸い付くようなしっとりとした食感で、濃厚で上品な味わいは一度食べると虜になってしまう美味しさです。仕入れは愛媛県宇和島のブランド本まぐろ「だてまぐろ」と、東京豊洲の老舗まぐろ仲卸「やま吉」より直送されるものを使用。また、鮮魚は地元長崎の市場より直送されたものを使用し、その時期、その地方でしか獲れない旬を大切にし、職人の丁寧な手作業によって新鮮な寿司ネタをご賞味いただけます。
▼店舗公式サイト
https://www.nagasakistadiumcity.com/restaurant/bibisushi/
-
飲食業界の働き方改革
ジャパネットグループでは、人生の大部分を占める会社という場所で、社員一⼈ひとりに心もからだも健康な状態でいきいきと働くことのできる環境を目指し「働き方改革」を進めています。
不規則な働き方が多い飲食業界において、社員一人ひとりの「今」が楽しく、イキイキと働くことのできる環境を目指し、年間休日120日・ノー残業デーなどの働き方改革に挑戦します。
応募資格
給与
また、努力して成長した人材は若手でも積極的に登用し、管理職として活躍できる環境を整えています。
※月給の下限額は、大卒相当の額面です。経歴を考慮の上、当社規定により決定します。
※試用期間3ヵ月あり。その間の労働条件に変更はありません。
年収モデル(例)
手当
- 時間外手当
- (1分単位で支給)
- 通勤手当
- (上限50,000円/月 ※公共交通機関の場合)
- 家族手当
- (家族を扶養に入れる場合→配偶者:5,000円/子ども1人当り:10,000円/要介護の方:15,000円)
- 地域手当
- (20,000円/月 ※東京のみ)
- 役職手当
- 特別資格手当
- (弁護士・公認会計士・社労士・中小企業診断士 他)
働き方・福利厚生
企業情報
- 募集会社
- 株式会社リージョナルクリエーション長崎
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
-
- 長崎県長崎市
- 就業時間
-
<シフト制>
9:00~23:00の内、実働8時間/休憩1時間
- 休日・
休暇 -
■年間休日120日以上(週休2日・シフト制)
※夏季休日(7〜9月に取得)・年末年始休日(12〜翌1月に取得)含む
※リフレッシュ休暇として有休取得推奨日あり
■育児・介護休業制度
■育児・介護短時間勤務制度
■有給休暇(入社後半年経過後10日~)
会社の制度について
-
給与はどのようになっていますか
-
残業はどれくらいありますか
-
地域限定で働けますか
-
在宅ワークは可能ですか
-
副業はできますか
採用基準について
-
募集人数は決まっていますか
-
応募資格を満たしていないのですが応募できますか
-
一度、不合格になりましたが、再度応募できますか
-
不合格の際は応募書類は返却してもらえますか
-
選考の結果について詳細理由を教えてもらえますか
採用プロセスについて
-
遠方の場合、面接交通費は支給されますか
-
勤務中のため、日中の面接受験が難しいのですが
-
今すぐに勤務できないのですが、応募できますか
よくあるご質問で解決されない疑問等ございましたら、採用担当までお問い合わせ下さい。
※採用代行や業務委託などは行っておりませんので、営業に関するお電話はご遠慮ください。
ジャパネットグループ 採用デスク
(受付時間:9:00~18:00)※土日祝・年末年始を除く